- Recettes traditionnelles d’Alsace, Editions I.D. l’Edition, Collection Images et gourmandises, 2021, 111 pages.
- ISBN : 978-2-36701-074-8
- Présentation de la quatrième de couverture :
L’Alsace… terre d’histoire, de gastronomie et de légendes…
Découvrez toute la richesse de notre patrimoine culinaire à travers cet ouvrage !
Les meilleures recettes salées et sucrées de notre région sont accompagnées d’anecdotes et d’illustrations mêlant traditions et savoir-vivre…
- Sous réserve de disponibilité.
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